Такую колбасу не берите даже даром: маленький значок на упаковке выдает настоящих аутсайдеров

Какая колбаса не должна оказаться в вашей корзине? Вы на кассе, а в руках — упаковка колбасы. Сервелат, докторская, салями — глаза разбегаются. Рука тянется к знакомому названию или акционной цене. Стоп! Прежде чем положить колбасу в корзину, взгляните на упаковку и найдите маленький, но важный значок. Он подскажет, стоит ли покупать этот продукт.

Мы говорим не о сроке годности или составе. Речь о знаке технического регламента — «ЕАС».

В чём секрет «ЕАС»?

Этот знак подтверждает, что колбаса соответствует требованиям Таможенного союза и её можно продавать в странах-участницах. Но есть нюанс: производитель сам решает, как подтвердить качество продукта.

Для разных видов продукции существуют разные формы подтверждения. Вот в чём секрет.

• Хороший знак: «РОСС RU». Если рядом с «ЕАС» вы видите длинный номер, начинающийся на «РОСС RU», это знак обязательной госсертификации. Продукт прошёл проверку в аккредитованной лаборатории, и его безопасность подтверждена независимыми экспертами.

Плохое качество: «ДТС» и «ТС». Если на упаковке стоит маркировка «ДТС» (Декларация о соответствии) или просто «ТС», это значит, что производитель сам заявил о соответствии продукта нормам. Он сам провёл испытания (или не провёл), и ответственность за качество лежит на нём.

«ДТС» — это документ, который легко получить. Никто не проверял, что находится внутри колбасы.

Почему колбасу с «ДТС» не стоит покупать?

Выбирая колбасу с декларацией соответствия, вы рискуете своим здоровьем и кошельком. Вот что вас может ждать:

1. Не мясо, а белок и гель. Производители могут добавлять соевый белок, крахмал, каррагинан и воду, чтобы снизить себестоимость. После жарки такая колбаса становится резиновой.

2. Химические добавки. Глутамат натрия, ароматизаторы, фосфаты — всё это маскирует низкое качество сырья. Вкус будет ярким, но неестественным.

3. Эффект «сдувшегося шарика». Колбаса быстро сморщивается и покрывается липкой плёнкой? Это признак избытка влаги.

Как выбрать качественную колбасу?

1. Переверните упаковку. Всегда ищите маркировку рядом с «ЕАС».

2. Обратите внимание на «РОСС RU». Это знак качества, подтверждённый государством.

3. Избегайте «ДТС». Этот знак может свидетельствовать о низком качестве.

4. Проверьте состав. Мясо (говядина или свинина) должно быть на первом месте. Чем короче список ингредиентов, тем лучше.

Этот значок — не просто формальность, а индикатор качества. Выбирая колбасу с сертификацией («РОСС RU»), вы платите за настоящий продукт, а не за химикаты.

Совет: увидели «ДТС» — проходите мимо. Ищите «РОСС RU» — это знак качества, пишет источник.

Ранее мы писали про  7 находок из «Светофора», которые реально облегчают жизнь: мой топ полезных товаров для дома - фото и цены.

Читайте также:

• 5 товаров из Фикс Прайса, которые я всегда беру, и 5 — которые лучше не трогать: чек-лист от постоянного покупателя
• 10 продуктов, которые я покупаю только в Fix price - мой личный топ
• Дачники, берите на заметку: в Фикс Прайсе сейчас много нужного для сада и огорода – делюсь полезными находками