В «Пятёрочке» обнаружили вьетнамский кофе для гурманов — стоит копейки, а вкус и аромат как в дорогой кофейне
- 02:55 13 ноября
- Антонина Петрова
Находка в бюджетном супермаркете: растворимый кофе с насыщенным вкусом робусты
Среди растворимых напитков на полках "Пятёрочки" обнаружилась любопытная новинка — вьетнамский "Выручай кофе". За банку объёмом 150 граммов просят около 370 рублей. Несмотря на скромную упаковку, покупатели отмечают, что по вкусу и запаху продукт напоминает напитки из хорошей кофейни, а не дешёвый суррогат.
Особенности состава
Секрет кроется в сорте зёрен. Вьетнам традиционно выращивает робусту, и именно она лежит в основе этого растворимого напитка. В отличие от популярной арабики, робуста содержит больше кофеина, почти не имеет кислинки и даёт плотный, горьковатый вкус. Это делает напиток более бодрящим и насыщенным. Традиционно во Вьетнаме такой кофе пьют со сгущённым молоком, создавая очень сладкий и густой десертный напиток.
Что говорят покупатели
Главное преимущество, которое выделяют кофеманы, — сильный, узнаваемый аромат. Среди других плюсов отмечают:
- Насыщенность. Вкус получается плотным и интенсивным.
- Растворимость. Гранулы исчезают в кипятке без остатка, не оставляя взвеси.
- Стойкость. Даже после добавления молока или сливок кофейный профиль не теряется.
Однако продукт имеет специфику. Некоторым он кажется излишне резким и горьким. В редких отзывах встречается упоминание о металлическом послевкусии, а также замечания, что вкус может немного варьироваться от банки к банке.
Как правильно приготовить
Чтобы недорогой кофе раскрыл свой потенциал, важно не заливать его крутым кипятком. Оптимальная температура воды — 85–90 градусов. На стандартную чашку достаточно одной-двух чайных ложек гранул. Если хочется попробовать экзотический вариант, на дно чашки можно налить немного сгущёнки, насыпать кофе и только потом добавить воду. Это создаст имитацию классического вьетнамского рецепта.
Кому стоит обратить внимание
Этот вариант подойдёт тем, кто ищет в растворимом кофе прежде всего крепость и плотность, а не фруктовые или шоколадные оттенки. Любителям мягкой арабики с кислинкой напиток, скорее всего, покажется слишком грубым.
Главное достоинство "Выручай кофе" — это возможность познакомиться с профилем робусты за небольшие деньги. Понравится ли он настолько, чтобы остаться на кухне надолго, станет ясно уже после первой дегустации.
Материал носит информационный характер, не является рекламой.
Читайте также:
- Пластиковые лотки от мяса и грибов — клад для умной хозяйки: нашла для них 7 полезных дел на даче и дома
- В Чижике хватают «зефирные» пледы, зеркала и красивую посуду: 5 находок для дома, которые хочется сразу забрать с собой
- Холодильник на кухне теперь ставят по-другому: новый тренд 2026-2027 делает интерьер удобнее и аккуратнее