Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть — вкуснее шарлотки

Идеальный рецепт для тех, кто хочет порадовать близких ароматной выпечкой без лишних хлопот.

Хрустящая карамельная корочка, сочные яблоки и воздушное тесто — этот пирог станет любимым в вашей семье.

Ингредиенты:

2 яйца
100 г сахара (+ 2 ст.л. для посыпки)
100 мл молока
200 г муки
10 г разрыхлителя (1 ч.л. с горкой)
4 яблока (лучше кисло-сладкие)
1 ч.л. корицы
Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление за 5 шагов:

1. Подготовка яблок

• Разогрейте духовку до 180°C.
• Яблоки очистите от сердцевины, нарежьте тонкими дольками.
• Смажьте форму маслом, выложите яблоки веером. 
• Посыпьте смесью сахара и корицы.

2. Тесто «замесили за минуту»

• Взбейте яйца с сахаром до пышности.
• Влейте молоко, перемешайте.
• Добавьте муку с разрыхлителем, замесите гладкое тесто.

3. Сборка

• Залейте яблоки тестом, разровняйте ложкой.

4. Выпечка

• Выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки. 
• Готовность проверьте зубочисткой.

5. Подача

• Дайте пирогу остыть 10 минут, затем переверните на тарелку.
• Украсьте сахарной пудрой или шариком ванильного мороженого.

Почему этот рецепт безупречен?

• Без возни — тесто готовится за 5 минут.
• Идеальный баланс — кислинка яблок + карамельная сладость.
• Универсальность — подходит для завтрака, чаепития или неожиданных гостей.

Совет: Для пикантности добавьте в тесто щепотку ванилина или тертую лимонную цедру.

Варианты подачи:

• Тёплым — с шариком пломбира.
• Охлаждённым — как десерт к кофе.
• С карамелью — полейте топпингом перед подачей.

Приятного аппетита! Чувствуйте атмосферу уюта с каждым кусочком!