Шведская кухня: почему русскому она покажется "гадостью"
- 23:59 22 апреля
- Дарья Николаева
Российский тревел-блогер из TrueStory Travel вернулся из Швеции с шокирующим вердиктом: местные блюда и напитки для русского вкуса — сплошная "гадость". Не пицца и не стейки, а настоящие гастрономические испытания, которые шведы обожают, а туристы с трудом проглатывают. Давайте разберём топ "сюрпризов" и узнаем, как выжить в стране викингов без кулинарных слёз.
На вершине хит-парада — сюрстрёмминг, ферментированная сельдь, которую блогер сравнил с протухшей рыбой. Шведы едят её с картошкой и сметаной, смакуя "уникальный аромат". Для нас это как открыть банку тухлятины: запах бьёт в нос за километр, а вкус — чистый шок. Блогер советует: если подадут, вежливо откажитесь и закажите сэндвич вместо.
Почётное второе место досталось "огненным" тефтелям — так называемые кöttbullar с острым соусом. Шведы любят их с брусничным джемом, но специи жгут рот так, что слёзы на глазах. Русский желудок привык к борщу, а не к такому "пламени" — блогер еле дожеванием справился. Лайфхак: просите версию без перца или чередуйте с айраном, чтобы не гореть изнутри.
Тройку замыкает хофпундринкинель — странный напиток из забродившего пива с молоком. От одного запаха блогера затошнило, а шведы пьют его как компот. Это как пиво, скисшее в холодильнике с йогуртом: кисло, пенится и оставляет послевкусие на весь день. Вместо этого берите лингонбери-сок или простое пиво — безопаснее для новичков.
Шведы гордятся своей кухней: она простая, сезонная и с историей. Но для русского туриста это вызов — от селёдки до "молочного пива". Блогер подчёркивает: не судите строго, пробуйте понемногу, но имейте план Б — супермаркеты полны йогуртов и хлеба. А если вы смелый, то сюрстрёмминг станет эпичной историей.
В Швецию ездят не за едой, а за фьордами и саунами. Главное — не голодать: стокгольмские кафе спасут фалафелем или шаурмой. Готовы к гастрономическому приключению? Швеция ждёт — с "гадостью" и всем остальным!
Ранее мы писали, как можно купить авиабилеты дешевле на 50%. Также разобрали, куда поехать с детьми бюджетно.