В детском пюре популярной марки нашли опасные бактерии: лучше выбросить

В мае 2025 года в детском пюре «Агуша» выявили опасные бактерии, способные вызвать серьёзное пищевое отравление.

Лабораторная экспертиза, проведённая в апреле, показала наличие микроорганизмов группы Bacillus cereus и Bacillus polymyxa в пюре из индейки и цыплёнка, предназначенных для детей от 6 месяцев. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT и ряд российских СМИ.

---

Какие бактерии обнаружили и почему они опасны?

• Bacillus cereus — бактерия, известная тем, что способна вызывать пищевые отравления с симптомами тошноты, рвоты, диареи и общей интоксикации организма.

Bacillus polymyxa — менее изученный микроорганизм, но тоже относящийся к группе спорообразующих бактерий, которые могут быть опасны при попадании в пищу.

Эти бактерии способны выживать в условиях хранения и обработки продуктов, особенно если нарушены санитарные нормы или технология производства.

---

Где были взяты пробы?

Проб samples были отобраны в магазинах сети «Магнит» в Нижнем Новгороде. Исследование проводилось ведомственной лабораторией и показало, что в двух видах пюре — «Индейка» и «Цыплёнок» — присутствуют опасные микроорганизмы.

---

Чем грозит употребление заражённого пюре?

Дети, особенно младенцы и малыши до года, очень чувствительны к пищевым инфекциям. Отравление Bacillus cereus может проявляться:

• сильной тошнотой и рвотой,

• диареей,

• болями в животе,

• общей слабостью и обезвоживанием.

В тяжёлых случаях требуется медицинская помощь, так как обезвоживание у маленьких детей может быстро привести к осложнениям.

---

Что говорят эксперты и производитель?

На данный момент официальных комментариев от производителя «Агуша» (АО «Вимм-Билль-Данн») по поводу результатов лабораторной проверки пока нет. Ранее компания подчёркивала, что их продукция проходит многоступенчатый контроль качества и безопасности.

Однако эксперты напоминают, что детское питание требует особого внимания к санитарии и контролю, так как малыши особенно уязвимы.

---

Как обезопасить ребёнка?

• Покупайте детское питание только в проверенных магазинах и обращайте внимание на целостность упаковки и сроки годности.

• Храните готовое пюре в холодильнике и не оставляйте открытым более 6 часов.

• Не давайте ребёнку продукты с подозрительным запахом или вкусом.

• При первых признаках пищевого отравления (рвота, диарея, слабость) срочно обратитесь к врачу.

• По возможности готовьте пюре самостоятельно из свежих продуктов, особенно если есть сомнения в качестве промышленного питания.

---

Общая картина качества детского питания

Рынок детского питания в России насыщен разными брендами, и не все продукты проходят одинаковый контроль. Например, экспертизы показывают, что в некоторых продуктах обнаруживаются консерванты, пестициды и даже превышение сахара. В то же время есть товары с полезными бифидобактериями и без вредных добавок.