Для чего продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе из коробок с бананами маленькие незаметные пакетики?

Секретный пакетик для фруктов: как продлить свежесть продуктов в 3 раза

В каждой профессии есть свои хитрости. Сегодня раскроем один лайфхак, который используют работники супермаркетов, но о котором мало кто знает среди покупателей.

Спасительный пакетик-фрешер

Бананы — самые популярные зимние фрукты в России (да-да, не мандарины!). В гипермаркетах их код на весах всегда №1, даже авокадо не может с ними конкурировать. Но у бананов есть особенность: они выделяют этилен — газ, который ускоряет созревание. Если один банан «решает» поспеть, он «будит» и остальных. Бац! — и все фрукты в ящике одновременно перезревают. А если их вовремя не продать — превращаются в кашу.
 
Чтобы этого не происходило, в каждый ящик с бананами кладут специальный абсорбирующий пакетик. Он впитывает этилен и не дает фруктам перезреть.

Как выглядит? Маленький, плоский, часто с надписью "Fresh" или "Ethylene absorber".

Где его найти? В ящиках с бананами, иногда его забывают вытащить при выкладке.

Как использовать фрешер дома?

1. Для хранения манго и ананасов
Положите фрукт в пакет с фрешером — срок хранения увеличится в 2–3 раза.

2. Для помидоров
Томаты черри, сливовые или обычные — все они быстро портятся из-за этилена. Фрешер замедляет этот процесс.

3. Для зелёных помидоров осенью
Садоводы знают: если собрать недозревшие томаты и положить рядом фрешер, они дольше останутся свежими и не сгниют.

Как «оживить» использованный пакетик?

Если фрешер уже впитал этилен, его можно реанимировать: положите на солнце на 2–3 часа — газ испарится, и пакетик снова будет работать.

Почему продавцы собирают эти пакетики?

Работники супермаркетов знают их ценность:

• Используют для хранения дорогих фруктов на складе.
• Осенью помогают дольше сохранять урожай.

Бонус: миф или правда?

Говорят, если положить фрешер в машину, окна не будут запотевать (даже после пары бокалов пива). Но мы не проверяли — не пьём за рулём! 

Вывод: Если увидите в магазине такой пакетик — берите! Это настоящая находка для тех, кто хочет экономить на продуктах и дольше сохранять их свежесть.

Читайте также:

• Ни грамма сливок, одна пальма: в Роскачестве назвали худшие марки сливочного масла
• Крышки от бутылок больше не выбрасываю: сосед подсказал идеальное применение - спасение от всех бед
• Российским школьникам отменяют выпускные и последние звонки: связано с ситуацией в стране
• Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как можно ее готовить без варки — вкуснее, проще и быстрее